Самым быстроразвивающимся сегментом общепита в миллионниках стала вьетнамская кухня.

Челябинцев потянуло на турецкую кухню

25.11.2019

За год число заведений с блюдами вьетнамской кухни выросло аж на 91%! В ноябре их число достигло 440 точек, сообщают в 2ГИС.

Больше всего подсели на вьетнамскую еду москвичи. Сейчас половина кафе этой направленности находятся в столице. Всего за год их стало в полтора раза больше. 

Исследователи отмечают всплеск интереса к вьетнамским блюдам также в сибирских городах — Новосибирске и Красноярске.

Китайская кухня – на втором месте по росту популярности в российских мегаполисах. За год количество кафе и ресторанов с такой специализацией выросло на 54%.

Замыкает тройку лидеров узбекская кухня, прибавившая 48% за год.

Любопытно, что Северная столица оказалась единственным мегаполисом, где в лидерах роста оказались заведения французской кухни. А сразу в трёх миллионниках — Казани, Перми и Челябинске — упрочили свои позиции заведения турецкой кухни. 

Елена Баранова

Оставьте ваш комментарий

Вконтакте
На сайте (0)

Отправить комментарий

Plain text

  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
H
s
M
K
L
U
Enter the code without spaces.