Потребители, делайте выводы! Фото: Управление Россельхознадзора по Челябинской области.

В магазины Миасса и Златоуста поступили пельмени, манты и хинкали из просроченного сырья

22.11.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области при мониторинге информационный системы «Меркурий», установило, что на одном из предприятий в городе Юрюзани 20 ноября в качестве сырья было использовано 30,6 кг говяжьего тримминга, срок годности которого истек еще полтора месяца назад – 5 октября.

Указанное сырье использовалось для производства полуфабрикатов. Из него было изготовлены 94 кг пельменей «Оболонь», 5 кг пельменей мясных «Шубинские», 1,6 кг хинкали «Оболонь», 1,6 кг мантов с мясом и картофелем «Оболонь», 4 кг пельменей «Русские».

Уполномоченное  лицо предприятия оформило ветеринарные сопроводительные документы на данную продукцию. Все полуфабрикаты, произведенные из просроченного сырья, были отправлены в магазины. Как показала система, пельмени, манты и хинкали продаются в магазине «Парус» (г. Миасс), принадлежащем самому индивидуальному предпринимателю, использующему  просрочку, а также в магазинах еще двух индивидуальных предпринимателей в Миассе и Златоусте.

Управление Россельхознадзора выдало руководителю предприятия предостережение. В отношении уполномоченного лица, допустившего использование просрочки, возбуждено административное дело.

Как напоминает пресс-служба регионального Россельхознадзора, ФГИС «Меркурий» создана Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору специально для контроля за производством и прохождением животноводческой продукцией. Данная система действует в стране полтора года – с 1 июля 2018-го. С начала 2019 года  Управление Россельхознадзора по Челябинской области вынесло 250 предостережений тем, кто допускает ошибки при работе с электронными ветеринарными документами (эВСД). Приостановлена регистрация 48 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов и одного аттестованного специалиста.

К административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ за нарушения в оформлении эВСД  привлечено 18 должностных лиц областных государственных учреждений, восемь  должностных лиц организаций и три юридических лица. 54 нарушения в оформлении эВСД допустили 18 государственных ветеринарных врачей. Приемка и использование сырья с истекшим сроком годности, приписки получаемого сырья – одно из основных нарушений, совершаемых как мелкими, так и крупными челябинскими производителями.

Оставьте ваш комментарий

Вконтакте
На сайте (0)

Отправить комментарий

Plain text

  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
S
V
b
y
G
7
Enter the code without spaces.