Южноуральский минкульт на Николу зимнего обещает угостить пельменями всех желающих

В Челябинске 15 декабря состоится областной фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Мероприятие пройдет под патронатом губернатора Челябинской области. Фестиваль пельменей откроется в городском парке имени Ю. А. Гагарина. Праздник приурочен к Николиному дню и связан с проведением торгов и ярмарок, которые, по русским традициям, проходили перед Новым годом с широким размахом. На один день, 15 декабря, ЦПКиО превратится в раздольную ярмарку.

В праздничной программе примут участие фольклорные коллективы со всего Южного Урала, зрители увидят песни и пляски, народные забавы и кулачные бои, скоморохи развлекут детей потешными забавами, а сразу несколько Дедов Морозов и Снегурочек – новогодними затеями. Но Никольский торг – это, прежде всего, ярмарка, которая, по прогнозам, пройдет с большим размахом.

«Надо сказать, что территории активно откликаются на предложение принять участие. К сожалению, площадка ограничена, и мы вынуждены ввести определенный лимит: мы планируем участие 40 фермерских хозяйств, 30 предприятий, который будут торговать новогодней сувенирной продукцией. Пятнадцать мастеров представят различные народные промыслы, и столько же будет предприятий, специализирующихся на производстве пельменей», — прокомментировал министр культуры области Алексей Бетехтин.

На форум съедутся гости со всего Южного Урала, а также из соседних областей – Тюменской, Курганской, Свердловской и Башкирии. В пельменных рядах каждый сможет не только угоститься, но и проголосовать за понравившееся угощение. Жюри конкурса «Народный пельмень» выберет победителя среди участвующих фирм, параллельно народным голосованием определят самые вкусные пельмени.

Кроме этого, хозяйки смогут запастись и другими продуктами к новогоднему столу. Лучшие фермерские хозяйства области привезут на ярмарку свою продукцию: деревенских гусей, разносолы, румяные курники. В сувенирных рядах можно будет выбрать подарки для всей семьи, а также украшения на елку. Свои изделия представят мастера декоративно-прикладного творчества и сувенирные предприятия.